Uno de los tés verdes más famosos de China, Lung Ching (Dragonwell o Longjing en el lenguaje local) proviene de Hangzhou, en la provincia de Zhejiang. Este té tiene una forma muy distintiva: suave y perfectamente aplanado a lo largo de la nervadura interior de la hoja, es el resultado de tostar de una forma muy hábil en un wok caliente las hojas frescas del té. Este proceso, conocido como cocción en sartén o wok, fue perfeccionado en China por los maestros del té durante muchos siglos. Puesto que le da al té un aroma acogedor y tostado. Nuestro Lung Ching también tiene un sabor dulce y redondo, que quizás recuerda al maíz blanco recién tostado. De textura compleja, a nuez y mantecosa y final agradablemente seco. Una taza de té de color ocre y suave aroma ¡Exquisito!
Ingredientes:
Té verde puro.
Origen:
China.
Propiedades/Beneficios:
- Antioxidante.
- Ayuda a mejorar la concentración.
- Relajante.
- Energizante
Preparación:
Infusionar 8oz 💧 | 2 gramos = 🥄 (perfect tea spoon) | 🌡 75-80°C | 🕐 2 minutos.
Este producto contiene nivel medio de cafeína.
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